こんにちは！！連日の料理教室ですが、本日はお久しぶりの小林先生の教室です!! 今話題の発酵食ですが、色々な食品があります。今回使うのは、麹を使って作る甘麹・塩麹料理に挑戦です 講師　新潟調理師専門学校　　　小林　歩先生& … 続きを読む 11月　１６日　発酵食料理教室～甘麹・塩麹を使って～